Kürbiscremesuppe mit Garnelenspieß und Sahnehäubchen

Rehrücken gebraten an einer Steinpilzsauce, Apfelrotkraut und Polenta

Garnelen gebraten mit Tomatenconcasse auf Polenta und schwarzem Trüffel

Felchenfilet mit gedünsteten Steinpilzen und Salzkartoffeln

Hähnchenbrust gebraten an einer Steinpilzrahmsauce dazu Nudeln