Spargelkarte

Frischer Spargel aus deutschen Anbaugebieten

Spargelcremesuppe mit Sahnehäubchen

Spargel „Classic“ mit zerlassener Butter

Spargel mit Sauce Hollandaise und gekochtem Schinken

Spargel mit Doradenfilet

Duo vom Zander und Saiblingsfilet auf Spargelragout

Spargel mit kleinem Rumpsteak und Sauce Hollandaise

Portion Spargel (als Beilage)

Als Beilage servieren wir Butterkartoffeln!